バターが染み出す、最高の瞬間を楽しんで
パン職人に聞きました!
新作開発ストーリー
今やベーカリーの定番となった塩パン。Pan&で商品化するにあたり、インパクトを出しつつ飽きのこない味わいに仕上げることが課題でした。
シンプルなパンのため、素材や配合が勝負どころ。生地の食感や包むバターの量、形状・サイズ感に至るまでとことんこだわり、数ヵ月にわたる試作を繰り返しました。
きちんと手間をかけ、どこにも負けない塩バターパンを完成させた自信があるので、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいです。
※固形のバターを包んでいるため、巻き目の部分が浮いている場合があります。
※焼き上げ時の焦げが付着している場合がありますが、品質には問題ありません。
ほのかな塩味と甘味は相性抜群。
Pan&のスープと一緒に召し上がれ
塩バターパンと甘味のあるスープは、それぞれの美味しさを引き出す絶妙な組み合わせ。
おすすめは、あたたかな陽だまり色の「雪下にんじんのポタージュ」。豪雪地で越冬し熟成した「雪下にんじん」は、フルーツのような甘味があるのが特徴です。
ビタミンAを補えるので、ぜひメニューの1品として加えてみてくださいね。
雪下にんじんのポタージュはこちら