Oct 31, 2022

スープアレンジ「濃厚かぼちゃのチーズフォンデュ」

「濃厚かぼちゃのポタージュ」アレンジレシピ

Pan&のオリジナルスープを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介！

今回はリニューアルしてより濃厚でおいしくなった「濃厚かぼちゃのポタージュ」に、相性抜群のチーズを合わせたチーズフォンデュ。

1から作ると時間のかかるチーズフォンデュも、スープがあればチーズを入れるだけでお手軽に作れちゃいます♪

パンや野菜につければワインのおつまみやホームパーティーにぴったり。ぜひお好きな具材と合わせてお試しください！

by 料理家「Citronヨーコ」アレンジレシピ

◎ このレシピで使われているスープ

濃厚かぼちゃのポタージュ　
国産かぼちゃのホクホク感と優しい甘さがパンとの相性抜群。一口食べたら止まらないおいしさ。

材料（1人分）

ブルーチーズ　　100g
カマンベールチーズ　　100g
はちみつ　　小さじ1
くるみ　　10g
アーモンド　　10g
サツマイモ　1本
ブロッコリー　1/4房
ミニトマト　4個

作り方

サツマイモは濡らしてホイルに包み、１６０度のオーブンで４０分焼き、食べやすい大きさに切る。
(電子レンジの場合は、サツマイモを濡らしたキッチンペーパーで包みラップで包む。５００ｗで４－５分串がすっと刺さるまで加熱する。）
ブロッコリーは小房に切り分け、塩(分量外)を加えた熱湯で固めに茹でる。
プチトマトはヘタを外して洗う。チーズはひと口大に切る。
パン(ハニーソイ)をパッケージ通りトースターで温める。厚さ半分・縦４等分の８個に切り、さらにトースターで切り口に火が当たるようにして２分焼く。
濃厚かぼちゃのポタージュをパッケージ通りに温める。食卓に出せる小鍋に移し、チーズを加えて加熱する。スープがフツフツしチーズが少し溶けだしたら火を止める。クルミ・アーモンドを散らし、ハチミツをかける。
器に野菜・パンをのせて③のチーズフォンデュの鍋に添える。