Jun 24, 2022
焼きピーチのサラダとマスカルポーネ
簡単なのに、おしゃれな映えサラダ！
毎日暑い日が続きますが、みなさん熱中症などには十分ご注意ください！さて、今日のパンドレシピは、缶詰の黄桃でカンタンに出来ちゃうおしゃれなサラダ。食欲のない時にもさっぱりと食べられておすすめです。甘くてジューシーな黄桃に少し塩を効かせたマスカルポーネチーズが相性◎合わせるパンドは一番人気のハニーソイ！
ぜひお試しください。（Recipe by @humihosokawa）
材料（2個分）
- 黄桃（缶） 2個分
- ベビーリーフ 適量
- マスカルポーネ 大さじ2～3
- 生ハム 2～3枚
- バルサミコ酢 小さじ1
- オリーブオイル 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
- フライパンにオリーブオイルをひき、水気をよく切った黄桃をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- お皿に、マスカルポーネをヘラで広げ、塩胡椒をする。そこに焼いた黄桃をのせ、生ハムを添え、ベビーリーフを散らす。最後にバルサミコ、オリーブオイルを回しかける。
◎ この料理に合うパンはコレ！
ほんのり甘いはちみつ味のパン。国産豆乳使用。はちみつと豆乳を練り込んだソフトでもっちりとしたパンです。はちみつの香りとやさしい甘みが感じられます。
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