香ばしツナフランス ~ノンエッグマヨ仕立て~

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パン1個あたり
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食感・風味
パリパリ・香ばしい
カロリー(1個あたり)
170kcal

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醤油がほのかに香る生地に、オニオンとペッパーを効かせたツナフィリングがたっぷり

惣菜パンでおなじみのツナフランスを、Pan&流にアレンジ。
ベースとなるフランスパン生地は、ほのかな醤油の風味が香ばしさを引き立てています。中に包むツナフィリングには、相性の良いオニオンやブラックペッパーを加え、食欲を刺激するアクセントに。仕上げに少量のパセリをふりかけ、彩りを添えました。
複数の素材をバランス良く重ねているので、しっかりとした味わいながら、ライトな食べ心地。芳しい香りと共に、朝の美味しいひとときをお過ごしください。

※商品の冷凍時の状態によってパン側面に白い霜が付着している場合がございますが、品質には問題ございません。

ノンエッグマヨ仕立てとは?

卵不使用

ツナのパンやおにぎりに欠かせないマヨネーズ。定番の組み合わせですが、ヘルシーなものならもっと良い。
Pan&のツナフランスには、卵不使用(ノンエッグ)・マヨネーズタイプの調味料を選びました。
卵の代わりに植物性原材料が使われており、あっさりしつつも、コクがきちんと感じられるすぐれもの。コレステロール0なのも、嬉しいポイントです。

〇〇〇を使わない惣菜パン

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惣菜パンといえば、チーズを使用したものが多いですよね。パンとの相性が抜群なので、ベーカリーでもたくさん見かけます。
だからこそチーズに敢えて頼らない、美味しい惣菜パンを作りたい!
そんな目標を掲げて、今回の開発がスタート。

素材

具材にはツナを使用し、醤油の風味やオニオンを加えるという方向性は最初から決めていました。
試作当初は油分量が多い、オニオンの香りが強すぎる、醤油の風味をまったく感じない…等色々な課題が。
ツナは水煮に、マヨネーズは卵不使用のものに切り替え、各材料の微調整を繰り返すこと数カ月。数々の課題を乗り越え、ついにこの味に辿り着きました。
溢れんばかりに具材を詰めているので、少し大きめのお皿に乗せてお召し上がりください。

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  • ぺんさん 2024/01/29 09:22:32
  • 4
  • 食べやすい
  • 惣菜系のパンですが油っぽくなく重たくないので食べやすいです。
  • やよべえさん 2024/01/25 10:03:57
  • 5
  • 朝食にぴったり
  • 朝食として会社で食べることが多いのですが
    朝、起きてから冷凍庫から出しても自然解凍され
    会社に着く頃にはちょうどいい感じです。
    玉ねぎの匂いは気になりませんが
    とてもコクがあってノンエッグマヨとは思えない美味しさです
  • とんさん 2023/10/31 09:23:37
  • 3
  • 解凍に時間がかかる
  • とても美味しいのですが、解凍に時間がかかるため、急に食べたいときに困る。
  • むむさん 2023/09/04 09:33:58
  • 5
  • 具がたっぷりで美味しい
  • 何度もリピート購入しています。おかずを作る時間がない時でも手軽に温めて食べられるので、とても助かっています。
  • タロさん 2023/08/14 11:58:57
  • 5
  • めちゃめちゃ美味しい♪
  • ツナがたっぷりでめちゃめちゃ美味しかったです♪コレステロール0とは思えないほど大満足な味わい♪お気に入りの一品です♪
すべての商品レビューを表示(全10件)
1

How to パリッとふっくらパンド

① 冷凍庫から取り出す
② 150分以上自然解凍する
③ トースターで約2~3分パンを焼く

  • ステップ1 ステップ1
  • ステップ2 ステップ2
  • ステップ3 ステップ3
  • ※熱源が近い場合は、パンの上にもアルミホイルを被せて焼いてください。焼き時間を長くすると中まで温まります。
  • ※焼く前に霧吹きで水を適量吹きかけると、より表皮がパリッと仕上がります。
  • ※900Wトースターを使用した場合の焼き時間目安です。お使いのトースターにより時間が異なります。
  • ※自然解凍のみでもお召し上がりいただけます。

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原材料
小麦粉(国内製造)、ツナフレーク、半固体状ドレッシング、オニオン、粉末しょうゆ、食塩、パン酵母、モルトエキス、ブラックペッパー、パセリ/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(有機酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分
(1個あたり)
タンパク質6.4g、脂質6.6g、炭水化物21g、食塩相当量0.9g
お届け
クール宅急便 冷凍タイプ
保存方法
要冷凍(-18°C以下)
賞味期限
冷凍した状態で製造日から365日間となります。
ご案内
  • 焼きたての最高の状態で急速冷凍した極上のプティパンです。パンはトースターで温めてお召し上がりください。
  • ※含まれるアレルギー成分:小麦・大豆
  • ※小麦、乳成分、卵、くるみ、大豆、ごま、オレンジ、バナナ、ゼラチン、鶏肉、豚肉、りんご、アーモンドを使用した設備で製造しています。

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Pan&(パンド)公式オンラインストアは、厳選素材と伝統製法で仕込んだ約60種の自家製酵母パンを販売する、通販・お取り寄せサイトです。焼きたての状態を-45°Cで急速冷凍した冷凍パンを日本全国にお届けします。トースターで焼くだけで、新鮮なパンの味わいがいつでも楽しめます。有名ホテルやレストランのシェフ達に支持されている、スタイルブレッドの冷凍パンを是非ご家庭でもご賞味ください。